牡蠣の佃煮 生姜・山椒 / 牡蠣の燻製

牡蠣の佃煮

漁師の家 野﨑家で、代々引き継がれてきた伝統の味
女将が甘辛く炊きあげた おふくろの味『牡蠣の佃煮』
生姜、山椒と牡蠣を燻製にした桜燻煙も大人気です





野﨑家に代々伝わる漁師料理の牡蠣の佃煮
定番の生姜入りと爽やかな風味の山椒入り

牡蠣の佃煮 生姜 山椒






桜のチップで燻製に仕上げた牡蠣の燻製

牡蠣の佃煮 燻製






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